将苹果煮成水果茶,酸酸甜甜,很好喝
发表时间:2020-01-09 14:29:17 作者:yabo体育官网

   “每日一苹果,医生远离我”。众所周知,苹果被公认为全球十大健康水果之最,它的营养价值自不必说。就我家里一年四季都少不了它。

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  苹果,因气候、产地及品种的不同,它的口感及成熟期也大有差异。早熟的苹果在夏季就能上市,它的果实颜色较青,口感也较酸,保存时间也较短。晚熟的苹果成熟期一般在秋季,秋季的苹果经过了昼夜温差变化,以及阳光的照射,显得红润而甜度更高,它的口感更好。储存好了能放大半年也不会坏,所以一年四季都有苹果吃。
 
  天气越来越冷了,水果的消耗也变少了,导致之前买的野苹果放着还没吃完。拿起一看,皱巴巴的,直接吃口感变粉了,但也更甜了。于是我将它切了,煮成了水果茶,这样家里两个小孩更喜欢吃了。
 
  【苹果蜜枣茶】
 
  【准备食材】:苹果3个(大约1斤)、蜜枣3粒、冰糖30克(冰糖的量看加水的量,和苹果的酸甜度,以个人口感为佳)。
 
  【用时】:40分钟。
 
  【具体做法】:1、锅里加入适量的水,开中小火,先放蜜枣煲20分钟煲出味。我用的是煤气,不锈钢锅,加了一升的水,煲完后水分会蒸发一些。如果有养生茶壶,做法又不一样。
 
  2、将苹果去皮,去籽,切成块。苹果切开表皮后,在空气中会变成锈色,那是因为苹果中含有铁元素,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,会发生氧化反应,苹果就会变成难看的锈色了。最好的办法是用水泡一下,与空气隔绝,但也不宜泡太久。
 
  3、将切好的苹果块倒入锅内,继续煲20分钟。
 
  4、试下口味,加入适量冰糖,煮至冰糖融化即可,建议每次少量加入,不合口味再调。
 
  煲好的苹果茶很好喝,暖暖的,酸酸甜甜还有浓浓的苹果香味,煲过的苹果肉也很好吃,软绵绵的,小孩子也很喜欢。尤其是婴儿,水果要煮熟了吃,对肠胃的适应力更好。我个人认为加蜜枣更滋润些,喜欢的朋友可以试试哦。